FESTIVAL INTERNATIONAL DU CHOCOLAT DE ÓBIDOS

Un festival emblématique où l'ingrédient est le plus recherché de la planète: le chocolat. Le premier événement organisé au Portugal et, par conséquent, le plus ancien, dédié à cette délicatesse.

Dans ce festival, vous pouvez trouver toutes sortes d'art dans le chocolat, soit dans des sculptures dûment travaillées par des sculpteurs experts de cette matière première, soit dans des tablettes originales, des bonbons inhabituels, ou dans des boissons et des aliments qui réinventent ce produit de multiples façons.

Plusieurs activités liées au secteur de la restauration, de la pâtisserie, de la confiserie et des bonbons sont des moments forts de cet événement qui est fier d'être le plus marquant de sa région. De cette manière, les concours professionnels et académiques cherchent à développer plus de concepts et de nouvelles réalités pour un secteur qui a encore beaucoup à offrir et à découvrir. Les moins avertis ont également l'occasion de découvrir les ficelles du métier et d'apprendre quelques secrets dans des cours et ateliers donnés par les chocolatiers les plus accomplis qui présentent ainsi leur savoir-faire. Sur scène, de nombreux professionnels démontrent leurs compétences lors de séances où l'originalité ou la créativité prévaut.

Dans un espace toujours plein de surprises, des vitrines gourmandes des délices les plus diverses du chocolat sont étalées, dont les exposants apportent de différentes parties du monde et de notre pays, démontrant le meilleur de ce qui est fait avec cet ingrédient polyvalent. Un festival pour connaître, voir et manger plus de chocolat, sans culpabilité ni péché.

Pour plus d'informations, veuillez consulter le site web suivant: https://festivalchocolate.cm-obidos.pt/